Voilà ce qui fait tendance dans la bouche des américains en ce moment : le cronut.
Ce croisement entre croissant, spécialité française, et donut, son
équivalant américain, fait le bonheur des New-Yorkais qui attendent pendant des
heures à SoHo, dans la pâtisserie du français Dominique Ansel.
Sa dernière trouvaille a fait le buzz et le nombre de cronuts a du être
limité à 300 produits par jour, afin de rester artisanal et donner une certaine
rareté au produit, dont les saveurs changent chaque mois.
Ce mois-ci ce sera un cronut à la figue et au mascarpone qui vous sera
servità SoHo si vous y passez ... Avis aux gourmands !
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